Düzce Kuzusu Olarak Bilinen Kestane Kapış Kapış Satılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Düzce'nin Aziziye Mahallesi'nde kurulan kestane pazarının namı tüm Türkiye'ye dağıldı. Orman köylüleri tarafından toplanan ve Düzce Kuzusu olarak anılan Düzce kestanesini almak için kente Türkiye'nin bir çok ilinden vatandaşlar geliyor. Fındığa rakip haline gelen Düzce kestanesinin ince zar özelliğine sahip olmasından dolayı Bursa ve İzmir'de yetişen kestanelerden daha çok tercih ediliyor. Düzce'den Türkiye'ye Ekim ve Kasım ayları içerisinde ki kestane sezonunda 3 ile 4 bin ton arasında kestane satışı yapılıyor. Kestane pazarda gece 00:00'dan itibaren satılmaya başlıyor ve 10:00'a kadar alıcılar pazardan ürün alıyor.

'TÜRKİYE'NİN KESTANE BORSASINA DÖNÜŞTÜ'

Kestane pazarını gezen ve kestane üreticilerinden de 30 kilogram kestane alan Düzce Belediye Başkanı Dursun Ay, 'Burada pazartesi ve perşembe günleri pazar kuruluyor. Bizde pazarcı esnafımızın sorunlarını dinlemek için geldik. Burada doğal bir pazar oluşmuş. Türkiye'de de çok önemli bir noktaya gelmiş. Düzce, Türkiye'nin kestane borsası haline gelmiş. Kestanemiz de çok kaliteli. Buraya bakıyoruz, Adıyaman'dan, Samsun'dan, Ordu'dan, Erzurum'dan çeşitli illerden kestane almaya gelenler var. Bizim ilçelerimizden kestane buraya geliyor ve buluşup pazarlık yapıyorlar. Ortalama her pazar kurulduğunda 150 ile 200 ton arasında kestane satıldığına göre ciddi bir pazar. Herkes Düzce'nin kestanesini tercih ediyor. Bizim kestanemizin lezzeti çok güzel. Aynı zamanda kavrulduğunda kabuğundan çok kolay çıktığı için tercih ediliyor. Bursa daha çok şekerleme ile alakalı olduğu için bizimkisinin hemen kavrulup yenmesi daha güzel oluyor. ' dedi.